2009/07/05鷺梁津海鮮大餐(龍蝦、帝王蟹、干貝、生章魚、大蛤蜊)－深情看天下

韓國首爾鷺梁津海鮮市場

2009/07/05（星期日）邀請我們的韓語老師一起到鷺梁津海鮮市場吃帝王蟹，相約在鷺梁津地鐵站前集合碰面。奇怪的是韓語老師沒來過鷺梁津，也沒吃過帝王蟹、龍蝦、生章魚，被我們這群學生笑說你們到底是不是韓國人啊！一群六人在市場裡走走看看，已經是熟門熟路了，所以多少價錢也已了然於胸。這次大家被HowCheng慫恿買了從沒吃過的韓國龍蝦，龍蝦的長相和台灣常見的不一樣，體型也頗為碩大，價格也是最貴，一公斤要價32000韓圜。即使如此，與台灣相較還算便宜，在台灣很少有龍蝦吃到吃不完的，這一次就是這樣，太奢侈了。除了龍蝦之外，還點了常吃的大蛤蜊、生章魚、帝王蟹及干貝。大蛤蜊太老了，口感其實並不是那麼好，下次還是買中等大小的比較好吃，可以吃到蛤蜊的鮮甜。帶韓國人一起來還有個好處，可以殺價用人情攻勢。凹到了免費的生章魚還有去零頭的優惠。

鷺梁津海鮮市場號稱韓國最大的海鮮市場

鷺梁津市場內來往的人群還算不少呢

一年四季都有的帝王蟹，差別只在環肥燕瘦，此時的帝王蟹並不肥美

和台灣龍蝦長得一點都不像的韓國龍蝦

這一隻一公斤32000韓圜，但是我們買的是四公斤的，不是這一隻

龍蝦生前的樣子，等一下就是我們的盤中飧了

真是超大隻的龍蝦，四公斤多才台幣三千多元，它的螯比成年人的手掌還要大

原本是要買這般大小的蛤蜊，但是最後卻買了大蛤蜊

這就是干貝，這樣賣的一串11000韓圜，比上次買的貴了一千韓幣

把生章魚玩弄於股掌之間的下場就是章魚咬了我一口，會痛的ㄋㄟ～

金智英老師(김지영 선생님)曾經教導我們Level1及Level2的韓語課程

呂恩美老師(여은미선생님)曾經教導我們Level3的韓語課程，現在正在教Level2

此行一共六人，其中一人在拍照

RS與金老師留影

HK與金老師留影

Will與呂老師合影

生章魚還會扭動，在台灣很少見，味道還不錯，有時候會吸住口腔，要多咬幾下才吃下去

原以為生章魚的頭會有腦漿，上次不敢吃，這次試試看，其實味道跟章魚腳差不多，不用害怕

店家招待的烤秋刀魚，非常肥美，油脂很多，非常美味，可惜的是腹部的地方有點烤不熟

烤秋刀魚特寫

這是大蛤蜊，一個有半個手掌那麼大

大蛤蜊肉質有點老，個人較不喜歡

烤干貝
滋味鮮甜，但是有點硬。也可以在鷺梁津市場裡買到活干貝，一般是以生魚片的方式食用，軟軟的口感，很甜！

常吃的烤干貝

帝王蟹上菜囉！

上菜時是背面朝上，為了拍照，又把帝王蟹翻過來

這是大龍蝦，一隻四公斤多！

這樣可以看出龍蝦的大小嗎？

不要太羨慕，在韓國沒吃帝王蟹那就太可惜了，主要是價錢沒有台灣貴也比日本便宜。

請餐廳將帝王蟹處理好，這可能要多付一筆處理費用吧！

看起來很大一隻的帝王蟹，其實沒有很多肉，太瘦了，可能與季節有關吧！

店家處理好的帝王蟹容易食用，不需要費很大的功夫就能取下一整條帝王蟹腳

四公斤的龍蝦大卸八塊之後的模樣

大龍蝦的螯比成年人的手長還要大喔！