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這一天(2008/12/26)許久不見的清大研究所同學HomeRun要來竹北找我,作地主的當然要好好招待一下囉!就選在住家附近的黃金海岸活蝦料理,很久沒吃活蝦了,招待一下同學也慰勞一下自己。旅居海外,一旦回台灣口腹之慾總是無法滿足,一直吃一直吃,幾乎把在韓國流失的脂肪又全部補了回來......,真糟糕,這樣怎麼減肥呢!?

今天是星期五,黃金海岸的生意顯然沒有以前好,客人稀稀落落的,是因為不景氣嗎?這樣就少了爽快吃蝦,大口喝酒的樂趣了......。黃金海岸的點菜方式很簡單,菜單主要就是活蝦:檸檬蝦、蒜泥蝦、燒酒蝦、胡椒蝦、沙拉蝦、鳳螺、羊小排、黑胡椒蟹、檸檬田雞、炒青菜......,每道菜的單價都很高,蝦類最少600元起跳。四個人吃,點了檸檬蝦(650元)、蒜泥蝦(650元)、燒酒蝦(800元)、胡椒蝦(600元)、炒高麗菜(150元),點完菜之後就直接到櫃臺結帳,接著就等服務生送菜。

檸檬蝦和蒜泥蝦算是最受歡迎的了,酸酸鹹鹹的檸檬蝦加上彈性十足的飽滿泰國蝦,吃完還會允指回味。蒜泥蝦則是蒜泥香味芬芳,愛不釋口。胡椒蝦還好,燒酒蝦是用純酒去煮的蝦湯,喝了湯整個身體都會熱起來,驅寒最好了。蝦的份量很多,四個人根本吃不完,最後還打包回去,蝦子吃太多膽固醇太高,還是別吃太多的好,偶一為之即可。

豐盛的活蝦大餐




廚房和服務人員─活蝦就養在水池裡,客人點菜就直接從池子裡撈取,所以才稱做活蝦料理


餐廳內部及結帳櫃臺


景氣不好,沒有以前的高朋滿座


菜單─我們點了檸檬蝦(650元)、蒜泥蝦(650元)、燒酒蝦(800元)、胡椒蝦(600元)、炒高麗菜(150元)


HomeRun和他的女朋友


HomeRun和他的女朋友


炒高麗菜─甜甜脆脆的,不錯吃


太餓的關係,高麗菜一下子就嗑光了


燒酒蝦─用純酒當湯底,喝一碗就醉意十足,去寒效果十足


燒酒蝦比較能吃出蝦的原味,但是HowCheng個人覺得泰國蝦是養殖蝦,味道普通而已,還是有調味的比較好吃,像是檸檬蝦或是蒜泥蝦


蒜泥蝦─泰國蝦的外層包裹著厚厚的蒜泥,濃郁的蒜味也是令人允指回味啊!


吃蝦子除了蝦肉厚實有彈性外,蝦頭內的蝦膏與蝦黃也是美味.......


蒜泥蝦是必點的一道美食


檸檬蝦─黃金海岸的招牌菜啊!不點就白來一趟囉!


檸檬蝦和蒜泥蝦是此間最受歡迎的兩道菜


檸檬蝦酸酸鹹鹹的滋味真的讓人想一吃再吃


胡椒蝦─黃金海岸的功夫很好,把胡椒的味道都弄進活蝦裡面了,吃起來真是充滿胡椒的味道,辣辣的。


胡椒蝦外層的胡椒塗層應該是商業秘密吧!


吃了胡椒蝦,真的很辣,這道菜最後剩下最多


結帳了,一共是新台幣2950元

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    carrier1225 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()