深情看天下

2008/12/05晚上有些涼意，吃羊肉爐正是時候，老早就計畫好今天要來光顧位於新竹縣竹北市中正東路268號的耀武羊威羊肉爐，這家來過好多次了，多到記不得次數，主要是因為便宜，而且又料好實在，有什麼理由不來光顧呢，尤其是天氣冷的時候。果不其然，今天到店裡，哇！一樓客滿，還要到二樓才有位子，二樓也是將近9成滿，不景氣的時候，吃飯還是要顧的，生意好得不得了啊！

耀武羊威羊肉爐是NT209吃到飽的經營方式，冰櫃的食物隨顧客任意夾取，只是有但書不要留鍋底，也就是不要浪費的意思......。這家羊肉爐最令HowCheng回味再三的就是他的羊大腿骨及羊筋骨，羊大腿骨除了大骨邊邊的肉好吃以外，最棒的就是大骨裡面的骨髓，吃了可以補充鈣質，味道也是一級棒的，骨髓可不是常常可以吃得到的食材呀！羊筋骨也是讓人垂涎三尺，燉煮軟爛的羊筋一點也不比牛筋遜色，軟軟QQ的，口感wonderful。對我而言，這兩樣食材是主要的主食，其餘的就隨便吃吃，當配菜囉。想想，才NT209可以吃得如此豐盛，還有什麼好挑剔的呢！

高朋滿座的耀武羊威羊肉爐，一樓沒位子了，只能到二樓去


供客人取菜的冰櫃，大概有15道可以選....


選來選去，其實，只focus在羊大腿骨和羊筋骨，其他的就當作是配菜.....


羊肉分成四盤：羊大腿骨、羊筋骨、半筋半肉、羊肉


其他的配餐，個人只偏好自然食材，像是青菜、香菇之類的，人工加工食品比較不喜歡


我們點的是清燉羊肉爐，也可以點藥膳羊肉爐，個人是比較偏好清淡一點的口味


左圖是粉絲，一般是不會夾取的，吃了粉絲還有多餘的肚子吃別的嗎？右圖是豬血，只夾了兩三塊吃吃味道而已


左圖是羊大腿骨，右圖是羊筋骨，但是有點混到了，所以隨便夾，反正要的都在這裡


羊肉有兩種，一種是半筋半肉的，一種是都是肉的，也是混在一起了，不容易分辨。右圖則是豆皮，吃這個健康，所以多夾一點吧！


左圖是香菇，右圖是金針菇，吃菇類也是有益健康，多多益善......


青菜有兩種，左圖是「大陸妹」，右圖是「高麗菜」


人工食品，夾個一兩塊吃吃味道即可


豬血糕及豆腐


左圖是店家提供的醬料及高湯，自助式服務，當然也就不收服務費了。右圖是飲料櫃，自取，但是額外付費


醬料有兩種，都是豆腐乳醬，一種辣的，一種不辣的


美味的麵線是要額外加點的喔！一份NT30


即使是額外加點，還是值得一吃，畢竟美味無價嘛！


食材下鍋囉！看起來真是美味呀！


這是最值得一吃的羊大腿骨，骨邊的肉好吃之外，最棒的是大腿骨裡面的骨髓，吃了可以補充鈣質，超讚的！


羊筋骨，也是值得再三推薦。軟軟QQ的羊筋，一點也不比牛筋遜色，而且還是無限供應呢！怎麼能不卯起來吃呢！


半筋半肉，平常一定是愛得不得了，但是在羊大腿骨及羊筋骨面前只能靠邊站了.....


純羊肉，這是給喜歡吃肉的顧客，看到別桌的客人夾了滿滿一大盤，心中祝福他能夠吃得完這樣的份量


雖然只有少少15道菜色可以選擇，但是其中有喜歡的食材，那就不枉來此用餐了，個人是給予「極推薦」的評價，主要是好吃而且又非常便宜，這讓我覺得身在台灣是種幸福～～～